Federico Aikawa
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Posteos por Federico Aikawa
JDorama: Lo que Suar debería comprar
Jun 29
Por Fede Aikawa
Quedó demostrado que a los argentinos nos gusta la mismas estupideces que a los japoneses. Si “El Muro Infernal” tiene un rating bastante aceptable, es porque nuestra mente es tan loca como la de los asiáticos. La diferencia radica en que ellos son segunda potencia mundial y nosotros……
La televisión japonesa es en mi opinión, una de las mejores del mundo. Lamentablemente, en occidente conocemos el lado más tonto por ser gracioso, pero eso no quiere decir que no tengan programas de calidad. Las producciones periodísticas, documentales, entretenimiento y musicales, están en un nivel superior a la de otros países. Esto se nota mucho más en los canales privados de Japón, y un poco menos en el canal estatal NHK (que aún así está a 10 años luz de nuestro Canal 7).
Si hay algo que se destacan los japoneses, es en la producción de JDorama (o Japanese Dramas). Para nosotros serían unitarios semanales. A diferencia del formato agotador que se presenta en la Argentina (de tira diaria de unos 200 capítulos por año), allá los unitarios tienen casi todos unos 12 o 13 capítulos. No existe la segunda temporada, es una sola. Comienza y termina en unos 3 o 4 meses.
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La clave del buen arroz
Jun 26
Por Fede Aikawa
Si alguna vez se preguntaron como hace ese “ponja” amigo que tienen para preparar tan rico arroz, esta es la clave. Se llama suihanki (炊飯器) o como les decimos los japoparlantes (o argentinos 
) “gohanera” (gohan=arroz), como deformación de arrocera.
Hoy en día se estima que hay una arrocera en el 95% de los hogares japoneses y si quieren comer un arroz a punto, tienen que comerlo de esta forma. Claro que esto tiene sus contras, pues nadie en Japón sabe exactamente como se prepara el arroz. ¡Yo no sé! La única forma que conozco es colocar el arroz dentro de la olla que se encuentra dentro, un poco de agua y listo, a esperar que se termine de cocinar (es todo automático). Este modelo que tengo es de 1992, pero sigue siendo uno de los mejores que he visto (aparte de ser un “fierrito irrompible”)
En el Barrio Chino de Buenos Aires, se pueden conseguir arroceras eléctricas (no electrónicas como la que les muestro en este post). Esto quiere decir que los modelos que hay, en su mayoría deberemos detener nosotros mismos la cocción del arroz. No son baratas (la última vez que las vi, rondaban los 600 pesos. Si alguien vive por allí, puede dejar un comentario)
Así que si conocen a algún amigo que viaje a Japón, China o Corea en los próximos meses, en vez de pedir boludeces tecnológicas que se consiguen acá, pidan una suihanki que les solucionará uno de los problemas más importantes de la humanidad: ¿cómo preparar un buen arroz?. Y si lo de Uds. es preparar sushi, no lo duden: esto es lo que necesitan, nada de iPhones, Asus EeePC, MacBook, Nintendo Wii, PlayStation 3, XBox 360 o producto tecnológico que encuentren por allí.
En Occidente no se consigue (por lo menos tan fácilmente o de buena calidad)
Música nipona
Jun 25
Por Fede Aikawa
Dedidí colocar algo que Romi ni borracha colocaría en su blog, y es mis cantantes de JPOP preferidos. Tengo varias canciones y cantantes en mi lista de favoritos para compartir junto a Uds. La primera vez que viajé a Japón en el año 99, recuerdo que traje una pila gigantesca de CDs (todos originales) de cantantes japoneses. Fue allí que comenzó mi fanatismo por este género (JPOP) y ahora gracias a internet, puedo explorarlo sin tener que gastar ni un céntimo (cof, cof).
La primera es la que más discos vendió en la historia de Japón: Ayumi Hamasaki. Según los cálculos, lleva vendidos más de 50 millones de discos. Todo un éxito sin precedentes en la historia musical nipona.
En este video se olvida la letra, un papelón. Aún así, los japoneses la aman. Se dice que se operó los ojos para que sean menos “achinados”. En el mes de febrero, se conoció que está sorda de uno de sus oídos, y que según ella, cantará hasta que “pueda”.
Política: Necesitamos debates electorales
Jun 25
Por Fede Aikawa
En el Medio Blog cumple un año y para celebrarlo, Romi me invitó a escribir en su blog (todavía espero tu post, chan!). ¡Sí! Mi blog y el de Romi por esas casualidades del destino nacieron un frío mes de junio del 2007. En un año, hemos tenido muchas alegrías por este medio, y es por ello que escribo este post para desearle muchos cumples más. Gracias por invitarme a tu fiestita bloguera.
El tema que quiero plantear en este blog (blog que siempre tiene muchos comentarios, pues es un excelente blog) y que seguramente tendrá muy buena repercusión en la blogósfera (¡sí! uds. babosos que me persiguen a la Romi, nadie me toca a la Romi, ¿OK? ) es plantear la necesidad que tiene la sociedad argentina de tener debates electorales. Estamos en un año no-electoral (porque luego de un año electoral, viene un no-electoral y así hasta el infinito) y es la mejor oportunidad para presionar a todos los políticos de comprometerlos a que el año próximo realicen debates políticos.
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